Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr. belegen edammer kaas, 2 gekookte aardappelen, 2 plakken ananas, 1 appel, 125 gr. fijngehakte walnoten, 1/2 blikje mandarijntjes, 4 eetl. mayonaise, sap van een 1/2 citroen, 2 tomaten, 2 hardgekookte eierenzout, peper en paprikapoeder
Voorbereiding:
Boor de appel uit en snijd deze in kleine blokjes, ontvel de tomaten, gooi het sap en de pitjes weg en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes
Bereidingswijze:
Snijd de kaas, de aardappelen, de eieren, en de ananas in kleine blokjes, meng dit met de noten, de tomaten en de appel, meng de mayonaise met het citroensap en breng dit op smaak met peper, zout en paprikapoeder, meng dit door het fruit-noten-kaasmengsel, bestuif het geheel met nog wat paprikapoeder
|
|